Avec Vin(アベック ヴァン)~料理とワインを共に~

【料金】 お一人様 ¥9,000
【期間】 通年

料理に合わせてご提案するソムリエセレクトワインを、気軽に楽しめるコース料理。メインディッシュには、魚料理と肉料理を盛り合わせた贅沢な一皿をご用意いたします。

時間 17:00~19:30[L.O]
料金 〇お一人様 ¥9,000(お料理+ソムリエセレクトワイン3杯)
〇お一人様 ¥7,000(お料理のみ)
備考 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

内容・メニュー(4/1~5/31)

・新玉ねぎのなめらかなブランマンジェと玉山産姫神サーモンのマリネ 菜の花と抹茶のクーリ
・大槌産MOMIJI鹿肉と和栗豚のテリーヌ 蕗の薹とバジルの香り
・本日のスープ
・メインディッシュ
 本日のシェフおすすめ魚料理と若鶏のソテー ポルトガル風 グリーンピースのムースリーヌ添え
・フロマージュブランのムース マンダリンの香り フランボワーズソルベ添え
・コーヒーと小菓子

【ソムリエセレクトワイン3杯】
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン


お客様の目の前で仕上げるフランベサービス

お一人様+¥1,500で、デザートをお客様の目の前で仕上げる「フルーツのタルト バニラアイスクリーム添え 春の息吹」に変更いたします。
パティシエ特製パート・シュクレの生地に、岩手県産の牛乳や卵を使用したカスタードクリーム、春を感じるフルーツを盛り込んだタルト。サクランボ果汁から造られるブランデー‘キルシュ’の香りと、フランボワーズなどフルーツの酸味が特徴の温かいベリーソースを目の前で調理し仕上げます。
タルトの濃厚な甘さと、バニラアイスクリームのまろやかさ、ソースの酸味のマリアージュをお楽しみください。

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フランス料理「モン・フレーブ」に関するお問い合わせ

019-625-6262< 直通 >

ご予約受付時間 10:30~19:30