Soup＆Deli DISH UP | ホテルメトロポリタン盛岡の味をもっと近くに

毎日のしあわせは、シェフのスープから。

お客さまの毎日に寄り添い、美味しいをつなぐテイクアウト専門店。
ホテルメトロポリタン盛岡シェフ手づくりのスープや、惣菜メニューをバリエーション豊富にご用意しております。
食べるしあわせと、選ぶ楽しさをぜひお楽しみください。

CONCEPT -コンセプト-

DISH UPとは、“デシャップ”と呼ばれるホテルやレストランの料理が仕上がる場所の語源。
店舗が「美味しいをつなぐ場所」でありたいという想いが込められています。
ホテルメトロポリタン盛岡では食を通じてココロとカラダを健康にし、人生を豊かに彩るライフスタイルを提案する「For Wellness」プロジェクトに取り組んでおります。

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DISH UPの3つの魅力

和洋中のホテルシェフがライブキッチンでお届けする、週替わりのSoup DISHと月替わりのRice DISHをご用意しております。
日替わりで約20種類のお惣菜メニューをご提供いたします。大豆ミートを使用したメニューなど、身体にやさしいメニューもご用意しております。
選ぶのが楽しくなる冷凍商品を取りそろえ、ホテルメトロポリタン盛岡が初めて取り組んだオリジナル冷凍商品も登場します。

場　所	盛岡駅ビルフェザン本館地下1階
営業時間	10:00～20:30
定休日	フェザン定休日に準ずる

キッチンメニュー

週替わりでお楽しみいただけるSoup DISHと月替わりのRice DISHをご用意しております。
※ランチタイム（11:00～14:00）は、店内キッチンでシェフが出来たてをご提供いたします。仕入れの都合により、予告なくメニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※スープサイズ　Rサイズ（約300ml）／Sサイズ（約180ml）

週替わりSoup DISH

9/4～9/10	■スープ／蕪と細切り豚の和風スープ　　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／魚介と夏野菜入り冷製エスニックスープ　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／酸辣湯　　　　　　　　　　　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350
9/11～9/17	■スープ／海老と豆乳のトムヤム風スープ　　　Rサイズ￥500／Sサイズ￥300 ■スープ／カボチャの冷製スープ　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／蟹肉と豆腐の淡雪スープ　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350
9/18～9/24	■スープ／県産赤鶏の具だくさん芋の子汁　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／ヴィシソワーズ　　　　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／海老とキノコの台湾風豆乳スープ　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350
9/25～10/1	■スープ／山椒香る県産豚の豚汁　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／トマトジュレ入りガスパチョ　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350 ■スープ／水餃子入り担々スープ　　　　　　　Rサイズ￥600／Sサイズ￥350

月替わりRice DISH

9/4～10/1	■彩り野菜とチキンのグリーンカレー　　　　￥700

お惣菜メニュー

ホテルシェフの味をオフィスやご家庭で。ランチタイムにぴったりのメニューの他、夕食のあと１品にも嬉しい、和洋中のお惣菜メニューをご用意しております。

■メニュー一例
ドレスオムライス（日替わりソースで）／姫神サーモンとシーフードマリネのサラダ／ミートソースペンネグラタン／日替わり和惣菜２種盛り／大豆ミートのオープンサンド／特製ステーキ丼和風ソース／五目あんかけ焼きそば／海老と卵のチリソース／季節のカップスイーツ

冷凍商品

ホテルメイドの冷凍グルメ

瞬間冷凍の技術を活用したシェフ手作りの冷凍グルメ。
それぞれのライフスタイルに合わせて、簡単・便利にホテルの贅沢な味わいを気軽にお楽しみいただけます。

■もりおかあじわい林檎ポークの粗びきミートソース　生パスタ　　　　￥650
■もりおかあじわい林檎ポークカレー　雑穀入りターメリックライス　　￥750
■雑穀入りミートドリア　自家製ホワイトソース　　　　　　　　　　　￥750
■あんかけ焼きそば　　　　　　￥650
■五目チャーハン　　　　　　　￥600
■シュー・ア・ラ・クレーム　　￥220