GIOVANNIダイニング&バー「ジョバンニ」【NEW WING 2階】

ニューヨークスタイルのダイニング&バー。
店内には本格的なバーコーナーと、お客様の目の前で調理する「ライブ・キッチン」を導入し、
美味しい料理を味わうだけでなく、目で、舌で五感で楽しめるスタイルです。

シェフの紹介・メッセージ

櫻 正樹
(さくら まさき)

1999年入社。レストランや宴会調理で研鑽を積む。
2007年よりホテルメトロポリタン丸の内の開業スタッフとして携わる。
2009年よりホテルメトロポリタン盛岡NEW WING洋食レストラン料理長に就任。
主に「ダイニング&バー ジョバンニ」を担当。
日常のワンランク上、レストランならではの料理を、
お客様に気軽に楽しく召し上がって頂けるようなレストランを目指している。

基本情報

フロア NEW WING 2階
営業時間 朝食  6:45~10:00
ランチタイム 11:30~15:00[L.O 14:00]
ディナータイム 17:00~20:30[L.O 20:00]
定休日 年中無休
席数 71席(通常時)
※現在、新型コロナウイルス感染症対策で記載席数より減らして営業しております。
備考 ・ご予約受付時間 6:00~20:00
・料金には10%のサービス料、及び消費税が含まれております。(ブッフェはサービス料をいただいておりません。)

ダイニング&バー「ジョバンニ」に関するお問い合わせ

019-625-6261< 直通 >

ご予約受付時間 9:00~20:00