チェックイン14:00/チェックアウト11:00

BREAKFAST朝食

【朝食ブッフェ再開のお知らせ】

2021年4月1日~感染症対策を実施しながら、朝食ブッフェのご提供を再開いたします。

明るい日差しを
感じられる店内で楽しむ
バラエティー豊かな
朝食ブッフェ

ホテルシェフの手による岩手県産食材を中心とした朝食ブッフェで1日のスタートを応援します。
お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。

チャイニーズダイニングJUEN(本館4F)

ご朝食は岩手県産食材を中心とした和洋のメニューの他、中国料理店ならではの中華粥もブッフェスタイルで提供しております。
爽やかな朝は、身体にやさしいメニューをしっかりとって、一日のエネルギーへとつなげてまいりましょう。

時間 6:30〜10:00
料金 大 人・・・¥1,925
小学生・・・¥1,210
幼児・・・無料

※料金は消費税10%を含みます。
※諸般の事情によりメニュー内容、朝食会場が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レストラン詳細

金札米 水沢限定ひとめぼれ
いわてのお米を美味しくいただく朝

岩手県奥州市で栽培される金札米 水沢限定ひとめぼれ。
食味評価ではこれまで何度も「特A」評価を獲得した美味しいお米の「中華粥」は、中国薬膳の世界で自然治癒力や、老化防止に良いとされている干し貝柱入り。
その他、ご飯党のお客様に鮮度が自慢の紫波町浅沼養鶏場「もみじたまご」もおすすめします。元気な親どりから生まれる健康な卵をホカホカの「ひとめぼれ」ご飯にかけて味わう、岩手ならではの「たまごかけごはん」はいかがでしょうか。

※写真はイメージです

朝食ブッフェメニュー例

■ご飯 岩手県産ブランド米「金札米 水沢限定ひとめぼれ」
■中華粥 料理長が考案した自家製「食べるさば味噌ラー油」とご一緒に
■生卵・半熟卵  紫波町浅沼養鶏場 「もみじたまご」
■みそ汁 岩手県産大豆味噌を使用
■サラダ各種
■季節のフルーツ
■ヨーグルト 岩泉ヨーグルト 藤原養蜂場栃乃花蜂蜜添え
■牛乳 小岩井牛乳
■シリアル、フルーツグラノーラ
■コーヒー、紅茶、ジュースなど

月替わりメニュー
■郷土料理 岩手ひっつみ汁、青森せんべい汁、秋田きりたんぽ汁

日替わりメニュー
■魚料理 鯖照り焼き、鰆ソテー、赤魚西京焼き、サーモンソテーなど
■お惣菜 肉じゃが、おでん、肉団子の甘酢あん、麻婆春雨、麻婆豆腐など
■卵料理 スクランブルエッグ、フライエッグ、オムレツ
■お新香 きゅうり浅漬け、いぶり漬け、梅干し、津軽漬けなど
■小鉢  明太子、冷や奴、津軽漬けなど日替わり
■点心  焼売2種
■肉料理 ハム、岩手畜産エルンテソーセージ、十和田バラ焼き、小松菜ベーコン
■パン 盛岡のソウルフード「福田パン」、クロワッサン、ロールパンなど


※写真はイメージです

ダイニング&バー ジョバンニ
(NEW WING 2F)

ご朝食は岩手県産の食材を中心とした和洋のメニューをブッフェスタイルで用意しております。 ライブキッチンでは毎朝シェフがオムレツなどの卵料理をお届けします。 身体の中から味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

時間 6:45〜10:00
料金 大 人・・・¥1,925
小学生・・・¥1,210
幼児・・・無料

※料金は消費税10%を含みます。
※諸般の事情によりメニュー内容、朝食会場が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レストラン詳細

         

食財の出会いを楽しむ朝「金のヨーグルト

【一戸町おさんぽジャージー「金のヨーグルト」】
岩手県北部の奥中山高原で営まれる三谷牧場では放牧飼育によりのびのびと健康的にジャージー牛が育てられています。搾りたて100%の牛乳から無添加でつくられる「金のヨーグルト」は上質なミルクの旨みと上品なあと味が特徴です。


そのまま食べても美味しい岩手の食財(食の財産)にフルーツや蜂蜜を合わせてみてはいかがでしょうか。
盛岡のホテルで出会う食財は、互いのよさを引き立たせ、食後のデザートにもおすすめします。

※写真はイメージです

NEW WING
朝食ブッフェメニュー例

ライブキッチンメニュー
■紫波町浅沼養鶏場「もみじたまご」のフライドエッグ、オムレツ
■生ハムカッティング
■フレンチトースト(アールグレイ・オレンジ風味)


郷土料理
■ひっつみ汁 又は せんべい汁 又は いも煮汁

ブッフェメニュー
■岩手県産「ひとめぼれ」ご飯
■パン(食パン、米粉パン、クロワッサン、デニッシュなど)
■スクランブルエッグ、生卵、半熟卵 ※紫波町浅沼養鶏場「もみじたまご」
■ソーセージ
■ベーコン
■野菜のチキンブイヨンスープ
■ジョバンニ特製4時間煮込みカレー
■三陸産鯖の竜田揚げ オニオンドレッシング
■パスタ
■温豆腐
■季節のお浸し
■日替わり焼き魚
■お新香
■日替わり和惣菜(肉じゃが、ひじき煮など)
■玉子焼き
■納豆
■お味噌汁
■サラダ(レタス、トマト、海藻、マカロニ、ポテトサラダ、春雨)
■ドレッシング各種
■シリアル(玄米フレーク、コーンフレーク、シリアルビスケット)
■フルーツ(パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、ライチなど)
■奥中山高原 三谷牧場「金のヨーグルト」
■蜂蜜
■アイスクリーム(バニラ、ストロベリー、柚子シャーベット、チョコレートなど)
■コーヒーゼリー


お飲物
■岩手県産牛乳
■ジュース、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶


※写真はイメージです

朝食ブッフェの感染症対策

●スタッフ全員が健康チェックと検温、マスク着用の徹底をしております。
●お料理には飛沫防止を防ぐため、屋根付きのクリアボードを設置いたします。
●間隔を空けたテーブル配置を行い、テーブル間が1m未満の場合は飛沫防止パネルを設置いたします。
●お客様にお料理をお取りいただく際は、マスクの着用およびビニール手袋の着用をお願いいたします。
●卓上にはマスクケース、アルコールスプレー、使用済ビニール手袋を入れる紙袋をご用意いたします。

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