盛岡駅直結のホテルメトロポリタン盛岡・ニューウイング

ジョバンニ特製黄金のカルボナーラ

【料金】	￥1,500
【期間】	月曜～土曜

岩手のおいしいが詰まったジョバンニのシグネチャーメニューが誕生

濃厚な黄金色のソースには、県産もみじたまごの“黄身のみ”を贅沢に3個使用し、ベーコンとマッシュルームの旨み、玉ねぎの甘み、隠し味のガーリックを感じるカルボナーラ。生クリームをあえて少量だけにすることで、素材の旨みが凝縮された濃厚ソースが特注のもちもち生パスタによく絡みます。ジューシーな杜仲茶ポークのベーコングリルと一緒にお召し上がりいただくと、さらに深い味わいに。

おいしさのこだわり

甘みとコクが強い、紫波町浅沼養鶏場の純国産鶏「もみじたまご」
杜仲茶の葉を食べて育ったきめ細やかな肉質で、柔らかく甘みのある八幡平市岩手山麓健康豚「杜仲茶ポーク」のベーコン
もちもち食感の特注の生パスタ

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ジョバンニ特製 黄金のカルボナーラ

岩手のおいしいが詰まったジョバンニのシグネチャーメニューが誕生

おいしさのこだわり

ジョバンニ特製黄金のカルボナーラ