盛岡駅直結のホテルメトロポリタン盛岡・ニューウイング

アラカルトセレクション

【期間】	通年

岩手県産食材の魅力を気軽にお楽しみいただけるアラカルトメニューをご用意しております。
お食事としてはもちろん、お酒とも相性抜群のメニューをぜひご賞味ください。

期間	2025年12月2日(火)～ ※除外日：毎週日曜日・月曜日
時間	17:00～20:00［L.O］
備考	※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

メニュー

ジョバンニクラフトバーガー“TANKAKU”Beef 100　￥2,200

県産小麦を使用した特製バンズに岩手県産短角牛100％のビーフパティ、濃厚な八幡平マッシュルームを使ったデミソース、フレッシュな県産野菜をサンド。
短角牛の旨みたっぷりのパティに、きのことチーズがよく合う一品です。

もりおかあじわい林檎ポークのトンテキDON　￥1,780

脂の旨みとコクが特徴のもりおかあじわい林檎ポークをじっくりとソテーし、ガーリックが効いた特製トンテキソースで仕上げた一皿。
甘辛の特製ソースがご飯と相性抜群です。

奥州いわいどりのクラポーデン　￥1,380

旨みたっぷりの奥州いわいどりのもも肉をウスターソースとマスタードでマリネし、にパン粉を付けてこんがりソテーしたフレンチの古典料理。

ジョバンニ特製黄金のカルボナーラ￥1,500

県産もみじたまごの“黄身のみ”を贅沢に3個使用した濃厚ソースに、ベーコンとマッシュルームの旨み、玉ねぎの甘み、隠し味のガーリックを感じるカルボナーラ。
生クリームをあえて少量だけにすることで、素材の旨みが凝縮された濃厚ソースが特注のもちもち生パスタによく絡みます。ジューシーな杜仲茶ポークのベーコングリルと一緒にお召し上がりいただくと、さらに深い味わいに。