いわて旬彩コース
| 【料金】 | お一人様￥8,000 |
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| 【期間】 | 通年 ※除外日あり |
岩手の食材を中国料理の技法で愉しむコース。
中国料理を代表する発酵調味料の南乳で柔らかく煮込んだ「杜仲茶ポークの南乳煮込み」など、前菜からデザートまで食で岩手を愉しむ7皿をご堪能ください。
| 時間 | 17:00～21:00［L.O 20:00］ |
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| 料金 | お一人様￥8,000 |
| 備考 | ※2名様より承ります。 ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
4月メニュー
中華冷菜五種盛合わせ
紫波町産もみじたまごの中華茶碗蒸し フカヒレあんかけ
海老のチリソース煮 小岩井牛乳のミルクフリット添え
三陸産イサダのバケット揚げ 小籠包
杜仲茶ポークの南乳煮込み 温野菜添え
県産小麦麺の酸辣湯麵
県産牛乳の杏仁豆腐 マンゴーソース
5月メニュー
中華冷菜五種盛合わせ
県産椎茸と筍のフカヒレスープ
県産アスパラガスと海老の白桃烏龍茶炒め
県産山芋とモッツァレラチーズの包み揚げ 小籠包
白金豚の蓮の葉包み蒸し 四川山椒の香り
及川農園の越の梅と小柱の炒飯
のだ塩と県産牛乳の杏仁プリン 本日の焼菓子
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