いわて地産地消ディナーコース
| 【料金】 | 4月1日（土）～ お一人様￥8,000 |
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| 【期間】 | 通年 |
岩手県産食材の魅力を表現したディナーコース。
岩手の自然の恵みをいかし、厳選食材を使用する7 品のコース。口どけの良い脂身が特徴の佐助豚を3日間かけて自家製ダレに漬けて味を染込ませ、藤原養蜂場の蜂蜜をまとわせた佐助豚肩ロースの焼き物や、日本酒の原酒に漬込み、柔らかな味わいの梅酒で風味付けした海老料理などが楽しめます。
| 時間 | 17:00～20：30［L.O 19:30］ |
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| 料金 | お一人様￥6,500 |
| 備考 | ※2名様より承ります。 ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
4月メニュー お一人様 ￥8,000
中華冷菜五種盛合わせ
海老とアスパラガスの炒め 浜千鳥の梅酒風味
県産牛モモ肉とセロリの甘味噌炒め 中華クレープ包み焼き
三陸産白身魚の朝天唐辛子と四川山椒の煮込み パクチーの香りを添えて
佐助豚肩ロースの焼き物 岩泉ヨーグルト添え
雫石産古代米の蟹レタス炒飯 フカヒレあんかけ
県産豆乳プリン 桜ソースと自家製カスタード揚げ団子
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