ディナーコース 樹苑晩餐
| 【料金】 | お一人様￥12,000 |
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| 【期間】 | 通年 |
色とりどりの華やかな前菜から始まる8品のディナーコース。中国の発酵調味料（酒醸／チューニャン）に、ほうれん草ペーストを合わせて淡い翡翠色に仕上げる「帆立貝柱とアスパラガスの翡翠クリーム炒め」は、帆立貝柱とアスパラガスを高温の油で素揚げすることにより食感と旨みを閉じ込めています。
| 時間 | 17:00～21:00［L.O 20:00］ |
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| 料金 | お一人様 ￥12,000 |
| 備考 | ※2名様より承ります。 ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー（10月～11月）
六品冷盆 前菜六種盛合わせ
金華魚翅 フカヒレと金華火腿の煮込み
芥末双鮮 海老と帆立貝柱の粒マスタード炒め
鍋煎烤鴨 焼き北京ダック
薬膳蒸湯 食養薬膳蒸しスープ
辣子鶏丁 南部かしわとカシューナッツの辛子老酒炒め
海鮮鍋巴 海鮮あんかけおこげ
甜品彩々 岩泉ヨーグルトプリン 林檎のコンポート添え
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