ディナーコース 至高晩餐
| 【料金】 | お一人様￥18,000 |
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| 【期間】 | 通年 |
営養薬膳師の資格を持つ料理長が厳選食材を、熟練した中国技法と工夫で贈るディナーコース。中でも薬膳スープは当店でしか味わえない逸品。南部かしわの凝縮した旨みと、朝鮮人参や雫石産古代米など12種の薬膳食材により滋味深く繊細な味が生まれます。クコの実と生姜で胃腸が温められ、後に続くコースをさらにご堪能いただけます。
特別なひと時を演出するために、仕入れと仕込みに時間をかけるこちらのコースは、5日前までの予約制とさせていただきます。
| 時間 | 17:00～21：00［L.O 20:00］ |
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| 料金 | お一人様￥18,000 |
| 備考 | ※2名様より承ります。 ※5日前までにご予約ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー（10月～11月）
鶏塊薬膳湯 南部かしわと棗の食養薬膳蒸しスープ
六彩美冷盆 中華冷菜六種盛合せ
松菌大排翅 松茸とフカヒレの姿煮込み
乾焼黄龍蝦 ロブスターのチリソース煮 小岩井牛乳のミルクフリット添え
荷葉粉蒸肉 白金豚プラチナポークの蓮の葉包み
龍髪巻鮮魚 甘鯛のカダイフ揚げ 蝦黄醤ソース
牛軟蒜炒飯 県産牛ヒレ肉のガーリック炒飯
美麗甜点心 岩泉ヨーグルトプリン 林檎のパウンドケーキ
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