ディナーコース 薬膳晩餐
| 【料金】 | お一人様￥15,000 |
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| 【期間】 | 2025年04月01日（火） 〜 |
営養薬膳師の資格を持つ料理長が厳選食材を用いて、熟練した中国技法と工夫で贈るディナーコース。
滋味深い食養薬膳スープから始まり、ロブスターやフカヒレ、県産牛の料理に続き、コースのお食事は海鮮おこげをお愉しみいただけます。特別なひと時を演出するために、仕入れと仕込みに時間をかけるこちらのコースは、5日前までの予約制とさせていただきます。
| 時間 | 17:00～21：00［L.O 20:00］ |
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| 料金 | お一人様￥15,000 |
| 備考 | ※2名様より承ります。 ※5日前までにご予約ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー（3月～5月）
春節薬膳湯 春の食養薬膳スープ
六彩美麗盆 中華冷菜六種盛り合わせ
生炒龍蝦球 ロブスターと本萱草の梅肉炒め
紅焼軟双宝 蝦夷鮑と牛アキレス腱の煮込み
鍋煎酥排翅 フカヒレステーキ 蟹黄ソース
陳皮香牛軟 県産牛頬肉の陳皮煮込み カルタファタ仕立て
海鮮雷鍋巴 海鮮あんかけおこげ
紹興酒布旬 紹興酒プリンと本日の温かいデザート
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