麻辣フェア
| 【料金】 | 薬膳火鍋 お一人様 ￥4,000 |
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| 【期間】 | 2025年01月06日（月） 〜 01月31日（金） |
香りと辛さ、痺れの刺激が食欲を掻き立てる薬膳火鍋。営養薬膳師の資格を持つ料理長が9種類の香辛料をブレンドした奥行きのある辛さを引き出した薬膳麻辣スープと、鶏ガラ、豚骨を長時間炊いて旨味を凝縮させたコラーゲン豊富な白湯スープの火鍋。つけダレにもこだわり、2種類のタレをご用意します。この他にもアラカルトメニューもお楽しみいただけます。
| 期間 | 1月6日（月）～1月31日（金） |
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| 時間 | 11:30〜14:00［L.O］ 17:00～20:00［L.O］ |
| 料金 | 薬膳火鍋 お一人様 ￥4,000 |
| 備考 | ※3日前までの予約制 ※2名様より承ります。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
薬膳火鍋メニュー
・スープ2種（薬膳麻辣スープ、コラーゲン白湯スープ）
・具材…肉（県産牛バラ肉、杜仲茶ポーク）
海鮮（有頭海老、帆立貝、白身魚）
野菜各種
その他具材（春雨、木耳、豆腐）
県産小麦の中華麺
・つけダレ…青葱と胡麻油の塩ダレ、唐辛子と沙茶醤の醤油ダレ
・杏仁豆腐
【火鍋オプションメニュー】※各2人前
・肉 ￥1,000 ・海鮮 ￥1,000 ・野菜 ￥800 ・その他具材 ￥500 ・中華麺 ￥500
アラカルトメニュー
・県産鶏と皮蛋の麻辣ソース和え ￥2,000
・県産真鱈白子入り麻婆豆腐 ￥2,200
・県産牛モモ肉の麻辣湯麵 ￥2,000
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