メトロサマーフェス2025｜秋田・岩手食材とJUEN伝統料理
| 【料金】 | 前売りチケット ￥5,500 当日料金 ￥6,500（お料理+120分フリードリンク） |
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| 【期間】 | 2025年07月18日（金） 〜 09月23日（火） |
今年のメインは秋田産の白身魚と岩手の芭蕉菜漬け・三陸産魚醤を四川料理独自の調理法で仕上げ、素材の旨みと深いコクが味わえる料理長こだわりの魚料理。
また辛味の中にまろやかな甘さが感じられるJUEN伝統の海老のチリソース煮や、山椒香る麻婆豆腐をはじめお酒に合う料理をご用意しております。旨さと辛さが味わえる中国料理を、ビールや中国酒とともにお楽しみください。
| 開催期間 | 2025年7月18日（金）～2025年9月23日（火・祝） |
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| 開催時間 | 17：00～21：00 [L.O 20:00] |
| 料金 | 【6/1(日)～7/17(木)】前売りチケット／オンライン事前予約 お一人様 ￥5,500 当日料金 お一人様 ￥6,500 |
| 備考 | ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー
【フードメニュー】
前 菜 本日の冷菜三種盛り合わせ
海老料理 JUEN伝統の海老のチリソース煮
魚 料 理 秋田産白身魚 盛岡産芭蕉菜漬け 三陸産魚醬の香蒸し
豆腐料理 JUEN伝統の麻婆豆腐
食 事 秋田純穂豚のあんかけ焼きそば
デザート 杏仁豆腐
【ドリンクメニュー】
生ビール、紹興酒、サワー各種、ウィスキー、焼酎、ワイン、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク各種
■サマーフェス限定オプションメニュー
・＋￥800 北京ダック（1枚）※グループ単位でのご注文をお願いいたします
・＋￥800 小籠包（3個入り）
・＋￥1,000 フカヒレスープ（1人前）
・＋￥600 杏仁豆腐をデザートプレートにアップグレード
□サマーフェス限定ドリンクオプション
・＋￥500 岩手、秋田の地酒飲み放題 ※グループ単位でのご注文をお願いいたします
・＋￥500 スパークリングワイン飲み放題 ※グループ単位でのご注文をお願いいたします
・＋￥500 ノンアルコールビール飲み放題 ※グループ単位でのご注文をお願いいたします
・￥4,500 紹興酒 無濾過（1本）
・￥12,000 紹興酒 特選塔牌紹興酒15年
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