MONT FLEUVE at HOME（モン・フレーブ アット ホーム ）｜テイクアウト商品
| 【料金】 | 1セット（1名様分） ￥5,000（※3日前までの予約制） |
|---|---|
| 【期間】 | 2024年12月10日（火） 〜 2025年01月31日（金） |
モン・フレーブの味をご家庭でお楽しみください。
温めて盛り付けるだけで、モン・フレーブの味をお楽しみいただけます。ご家庭でのディナーにぜひご利用ください。
メニュー
コース料理盛付けイメージ（個包装のお料理を、専用BOXでお渡しいたします。）
・盛岡サーモンと茸のショーソンパイ カリフラワーのピューレとエクルヴィスを添えて
・南瓜のクリームスープ 生姜のアクセント
・岩手県産和牛バラ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのクレームと共に
・パン（ 2種類 ）
※画像は盛り付けイメージです。
シェフが調理した食材とソースを個包装に
調理は温めて、お皿に盛り付けるだけ。
■商品概要
各食材、ソースを個包装でご用意いたします。※（）内は温め時間です。
①ショーソンパイ（🕑15分 ）
②ヴェルモットソース（🕑5分）
③カリフラワーピューレ（🕑5分）
④カリフラワー（🕑5分）
⑤エクルヴィス（🕑5分）
⑥香草オイル（自然解凍5分）
⑦南瓜のスープ（🕑10分）
⑧生姜のコンフィチュール（🕑10分）
⑨岩手県産和牛バラ肉の赤ワイン煮込み（🕑15分）
⑩野菜（🕑5分）
⑪根セロリのクレーム（🕑15分）
⑫パン2種（🕑10分）
＜温め方法＞
※湯煎での温めが必要な商品は、全て沸騰したお湯に袋のままお入れください。
前菜／盛岡サーモンと茸のショーソンパイ カリフラワーのピューレとエクルヴィスを添えて
［1］①は袋からお皿に移し、オーブンレンジ（150℃）で15分加熱します。
［2］沸騰したお湯に②③④⑤を入れて5分後に取り出します。⑥は常温5分で自然解凍します。
［3］解凍した②③⑥をお皿に盛り付け、その上に①④⑤を盛り付けます。
スープ／南瓜のクリームスープ 生姜のアクセント
［4］沸騰したお湯に⑦⑧を入れて10分後に取り出します。
［5］解凍した⑦⑧を袋から取り出し、お皿に盛り付けます。
メインディッシュ／岩手県産和牛バラ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのクレームと共に
［6］沸騰したお湯に⑨⑩⑪を入れて5分後に⑩を取り出します。その10分後に⑨⑪を取り出します。
［7］解凍した⑪をお皿に出し、その上に⑨⑩を盛り付けます。
パン
［8］⑫を袋からお皿に移し、オーブンレンジ（150℃）で10分加熱します。
＜注意事項＞
・お湯で温めた食材をお皿に並べる際は、袋内の余分な水気を切ってください。水分が残っているとソースが薄くなる場合がございます。
・熱湯へ入れる際、取り出す際はやけどに気を付けてください。
| 販売期間 | 2024年12月10日(火)～2025年1月31日(金) 【20セット限定／無くなり次第終了】 |
|---|---|
| 料 金 | 1セット（1名様分）￥5,000 |
| ご予約 | お渡し希望日の3日前までのご予約をお願いいたします。 |
| 商品内容 | ・盛岡サーモンと茸のショーソンパイ カリフラワーのピューレとエクルヴィスを添えて ・南瓜のクリームスープ 生姜のアクセント ・岩手県産和牛バラ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのクレームと共に ・パン（ 2種類 ） |
| 消費期限 | 製造日より90日 |
| ご予約先 | オンラインまたはお電話 TEL 019-625-6262（モン・フレーブ直通／受付時間 11：00～19：30） |
| お引渡し時間 | 11：00～20：00 |
| お引渡し場所 | ニューウイング2階 モン・フレーブ店頭 |
| 注意事項 | ※料金には消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
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