Paysage saison（ペイサージュ セゾン）～季節の風景～
| 【料金】 | お一人様 ￥12,000～ |
|---|---|
| 【期間】 | 通年 |
海と山の食材や、日本ならではの食材をフレンチの技法で。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
|---|---|
| 料金 | お一人様￥12,000 |
| 備考 | ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー（7/18～9/23）
・北海道産白貝 海藻タプナードバター焼き
・北海道産桜姫とセミドライフルーツのカレ スパイス風味 夏野菜の菜園仕立て
・三陸産穴子の白ワイン煮とフォアグラのフリット ポートワインのソース 青南蛮のアクセント
・本日鮮魚のポワレ サフラン香る野菜のクーリ ソースヴァンルージュ
・パティシエ特製お口直しのソルベ
・オーストラリア産仔牛肉のロティと国産リ ド ヴォーのソテー レモングラス風味
・タルトアナナス
・十勝とうもろこしの濃厚なクレームとエキゾチックソルベ
・コーヒーと小菓子
フランス料理「モン・フレーブ」に関するお問い合わせ
