盛岡駅直結のホテルメトロポリタン盛岡・ニューウイング

白いんげん豆とお肉の煮込み　カスレ風

【料金】	お一人様　￥4,000
【期間】	2026年09月18日（金）〜 10月18日（日）

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ワインを傾けるディナーのひとときに相応しい、フランス伝統の「カスレ」を表現したコースメニュー。
ラム肩ロースや紅木豚バラ肉、ベーコン、ウインナーの重厚な旨みに、鶏ナンコツの食感をプラス。旨みをたっぷり吸い上げた白いんげん豆と合わせ、香ばしいパン粉をのせて南部鉄器で熱々に焼き上げました。フツフツと立ち上る湯気と香ばしさが、食欲を心地よく刺激します。

時間	17:00～21:00[L.O 20:00]
料金	お一人様　￥4,000
備考	※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

内容

・秋の味覚サラダ
・白いんげん豆とお肉の煮込み　カスレ風
・パン

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白いんげん豆とお肉の煮込み カスレ風

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白いんげん豆とお肉の煮込み　カスレ風