メトロサマーフェス2024｜南仏ヴァカンス
| 【料金】 | 前売りチケット ￥5,500 当日料金 ￥6,500 （コース料理） |
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| 【期間】 | 2024年07月19日（金） 〜 09月22日（日） |
南フランスの食材や調理法、伝統料理を味わえるサマーフェス限定メニュー。岩手県産牛を南仏の郷土料理と合わせたキッシュや、奥州いわい鶏もも肉を夏にぴったりの爽やかな味わいに仕上げた一皿など見た目も華やかなコース料理です。ぜひお酒を片手に旅気分でお愉しみください。
| 開催期間 | 2024年7月19日（金）～2024年9月22日（日） |
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| 開催時間 | 17：00～21：00 [L.O 20:00] |
| 料金 | 前売りチケット／オンライン事前予約（～7月18日まで） お一人様 ￥5,500 当日料金 お一人様 ￥6,500 |
| 備考 | ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
メニュー
・とうもろこしのシンプルな冷製スープ カマルグ フルール ド セルと潮風のハーブ香る海老のマリネ
・マグロのサラダ ニソワーズ風 なめらかなカリフラワーのムースと共に
・岩手県産牛ラグーと夏野菜のキッシュ
・奥州いわい鶏もも肉のグリル オレンジ風味のアンティボワーズソースとルイユのアクセント
・ヌガー グラッセ
・コーヒー
＜グレードアップメニュー＞
・メインディッシュを、お一人様＋￥1,200で「オーストラリア産バヴェットステーキ」に、お一人様＋￥3,500で「岩手県産和牛ロース肉 その日のおすすめスタイルで」に変更可能です。
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