【5月限定】母の月膳 和蘭 ~わらん~

【料金】 お一人様 3,500円
【期間】 2026年05月01日(金) 〜 05月10日(日)

母の月膳 和蘭 ~わらん~

母の日に合わせた期間限定御膳。
白身魚の薄造里は、爽やかな梅の風味を感じる煎り酒ジュレとオリーブ、塩昆布を添えて彩り豊かに仕上げます。
自家製ローストポークはリンゴチップを使って燻製することで、マイルドな香りと上品な味わいを感じられます。とろりとした黄身が魅力の半熟煮卵もご一緒にどうぞ。岩泉ヨーグルトのムースには、母の日の感謝の気持ちを込めたカーネーションを添えてご提供いたします。

御献立

小 鉢  長芋と胡瓜の梅酢和え 桜花

サラダ  姫竹 アスパラ ヤングコーン ラディッシュ マスカルポーネと酒盗のディップソース

造 里  白身魚の薄造里 煎り酒ジュレ

温 物  新玉葱の蒸し物 焼き茄子餡 花弁百合根

焼 物  自家製ローストポーク 半熟煮卵 花蓮根
 
食 事  花の握り寿司 / 澄まし汁

甘 味  岩泉ヨーグルトのムース 果物ゼリー

 茶   コーヒーまたは紅茶

期間 5月1日(金)~5月10日(日)
料金 ¥3,500
備考 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

オプションメニュー「あんみつ」

*5月1日(金)~6月30日(火)
対い鶴特製 あんみつ  お一人様¥1,000

お食事のあとに、対い鶴特製のあんみつはいかがですか。
ほうじ茶アイス、バニラアイス、わらび餅、寒天、白玉、甘さひかえめの自家製あんこを、彩り豊かな果物で飾りました。黒蜜をかけてお召し上がりいただく、初夏にぴったりのさわやかな甘味です。

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