岩手県内各地で造られるブルワリーの創造性豊かなクラフトビールと、各レストランおすすめのペアリングフードを楽しむ「岩手クラフトビールフェア」。
香りやコク、キレ、苦みなど、さまざまな違いがあるビールを飲み比べするのもおすすめ。秋も深まりビールが美味しい季節、ビールと料理が互いを引き立てあう新たな味の出会いをお楽しみください。

協賛：東日本旅客鉄道株式会社 盛岡支社／協力：岩手クラフトビールアソシエーション

ペアリングメニュー

■暁ブルワリー八幡平ファクトリー「ドラゴンアイ（スカイ） オーガニックピルスナー」（￥900）
□安比まいたけ天ぷら（￥900）

清んだ味わいのドラゴンアイ［スカイ］と、深い森の香り、肉厚ジューシーで力強い旨みが特徴の安比舞茸。自然豊かな八幡平、同じ風土で育ったビールと料理は相性抜群です。

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■ヘリオス酒造㈱「ユキノチカラ 白ビール」（￥900）
□白身魚のサラダ造里 山葵ドレッシング（￥1,100）

爽やかな酸味とほのかな甘みが楽しめ、すっきりした味わいの「無ろ過」タイプのビール。ホワイトエールと白身魚は相性が良く、白身魚の素材の味を引き立てます。

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■陸前高田マイクロブルワリー「ゆずホワイト」（￥1,200）
□あみ茸のみぞれ和え（￥700）

陸前高田産「北限のゆず」を使用したベルジャンホワイト。注いだ瞬間から広がるフルーティーでスパイシーな香り、後味にほのかなゆずが香るビールはみぞれ合えでさっぱりと。喉ごし滑らかなあみ茸と、ほのかな大根の辛みがゆずフレーバーとよく合います。

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■株式会社あさ開　ブレイキングドウン セゾン（￥1,200）

フローラルな香りで爽やかなドライタイプ。岩手県産ホップ「ibuki」を100％使用し、ベルギー酵母で仕立てた、フルーティーながらもスパイシーさも楽しめる味わいです。

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