岩手の日本酒 ganshu（がんしゅ）
| 【料金】 | 1杯 ￥1,100～ |
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| 【期間】 | 2024年06月17日（月） 〜 |
岩手の日本酒 ganshu（がんしゅ）
岩手県青年醸友会の会員である”浜娘・岩手誉・七福神・酔仙・堀の井・南部美人・鷲の尾”の7銘柄が「ganshu」としてくどうれいんさんの短歌とコラボレーションした限定品。
既に店頭では完売している銘柄もある希少な日本酒を数量限定でご用意いたしました。
それぞれの短歌に込められた想いに浸りながら、対い鶴のお料理とのマリアージュをぜひお愉しみください。
| 銘柄 | ・浜娘（盛岡市） ・岩手誉（奥州市） ・七福神（雫石町） ・酔仙（大船渡市） ・堀の井（紫波町） ・南部美人（二戸市） ・鷲の尾（八幡平市） |
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| 価格 | ・ボトル1本（750ml） ￥7,500 ・グラス1杯（100ml） ￥1,100 |
| 備考 | ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
商品詳細
■浜娘 特別純米酒
搾りの工程で、一番クリアな中取り部分だけを使用した特別なお酒。フレッシュさが際立ちます。（精米60％）
■岩手誉 特別純米酒
金ヶ崎町産「亀の尾」（60％精米）を使用。軽快な口当たりと程よいコクが味わえます。
■七福神 特別純米酒
「吟ぎんが」（50％精米）を岩手山の伏流水で仕込んだ、スッキリとした味わいのお酒です。
■酔仙 特別純米酒
陸前高田産「ひとめぼれ」（60％精米）を使用。軽快で穏やかな飲み口。幅広い料理との相性を追求したお酒です。
■堀の井 特別純米酒
「吟ぎんが」（50％精米）、種麴「Roots360」、酵母「ジョバンニの調べ」を用いたオール岩手のお酒です。
■南部美人 特別純米酒
お米の旨みを余すところなく引き出し、幅広い料理に合う、究極の食中酒を目指したお酒です。（精米55％）
■鷲の尾 特別純米酒
「ぎんおとめ」（55％精米）を原料に用いた純米原酒。蔵付き乳酸菌による山廃仕込で、じんわりと浸み入るような味わい。
レストラン&バーに関するお問い合わせ
019-625-1211＜ 代表 ＞
