旬の味覚を楽しむ｜月替わり昼懐石
| 【料金】 | お一人様 ￥5,500～ |
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| 【期間】 | 通年 |
| 時間 | 11:30～14:00 [L.O] |
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| 料金 | ■1/7（水)～1/31(土) 昼懐石 嘉月～かげつ～ ￥5,500～ |
| 備考 | ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
【1/7～1/31】昼懐石 嘉月～かげつ～
お椀は三陸産若芽や梅人参で彩りを添えた蛤潮汁仕立て。蛤の旨味たっぷりの出汁をお楽しみください。煮物は鱈ちり蒸し。旬を迎えてふっくらとした身の鱈を自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
御献立
前 菜 寄黒豆茶巾 筍土佐煮 紅白膾鱒イクラのせ
椀 蛤潮仕立て 梅人参 大根 三陸産若芽 木の芽
造 里 鮪角造り 白身魚菜の花巻き
煮 物 鱈ちり蒸し 鱈 豆富 占地 白菜 葱 梅人参 ポン酢
焼 物 鰆木の芽みそ焼き 鶏松風 長芋甘酢漬け
揚 物 里芋揚げ出し 湯葉餡かけ 山葵
食 事 白石温麺 浅葱 とろろ昆布 滑子
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 松坂みそ入りマドレーヌ
茶 コーヒーまたは紅茶
◆オプションメニュー
お一人様+￥2,500で、「県産黒毛和牛石焼」を追加いたします。
| 料金 | ￥8,000 |
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