旬の味覚を楽しむ｜月替わり昼懐石
| 【料金】 | お一人様 ￥5,500～ |
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| 【期間】 | 通年 |
| 時間 | 11:30～14:00 [L.O] |
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| 料金 | ■10/1（水)～10/31(金) 昼懐石 紅葉～もみじ～ ￥5,500～ |
| 備考 | ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
【10/1～10/31】昼懐石 紅葉～もみじ～
先付は盛岡サーモンの紅葉漬け。鮮やかに色づいた紅葉を感じさせる盛岡サーモンを鱒イクラと合わせ、仕上げに柚子を添えて爽やかに。
造里は三陸産白身昆布〆と〆秋刀魚の炙り。秋刀魚は皮目を炙って香ばしく、白身は昆布〆の旨味をそのままで、昆布〆の味わいの違いをお楽しみください。
御献立
先 付 盛岡産サーモン紅葉漬け 柚子
椀 甘鯛酒焼き 舞茸 紅葉人参 青味
造 里 三陸産白身魚昆布〆 〆秋刀魚の炙り
煮 物 吹き寄せ玉地蒸し 美味餡 山葵
八 寸 アマタケ合鴨幽庵焼き 里芋田楽焼き 菊花蕪 鯖竜田揚げ 獅子唐 銀杏丸十蜜煮
食 事 栗御飯／滑子汁
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
甘 味 かぼちゃのベイクドチーズケーキ
茶 コーヒーまたは紅茶
◆オプションメニュー
お一人様+￥2,500で、「県産黒毛和牛石焼」を追加いたします。
| 料金 | ￥8,000 |
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