盛岡駅直結のホテルメトロポリタン盛岡・ニューウイング

対い鶴オリジナル和菓子「つるの琥珀糖」

【料金】	1箱￥2,000（税込）
【期間】	通年

岩手県産品を贅沢に使用し、日本料理の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、対い鶴特製の琥珀糖をお楽しみください。
特別な方への御贈答や、大切な方と過ごすひと時にご利用いただけるお菓子です。

時間	ご予約・お引渡し時間　10：00～20：00 【オンラインでのご予約は、前日19:15迄承ります。】
料金	￥2,000（税込）【1日8箱限定／専用紙袋付、箱サイズ12cm×12cm】
備考	※5箱以上の購入の際は、店舗へ直接お問い合わせください。 ※引き渡し場所は「対い鶴店頭」となります。 ※料金には消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。

市松模様には、その模様が途切れず続いていることから「繁栄」の意味が込められており、
古くから縁起のよい模様として好まれております。
琥珀糖を贈った方・受け取った方それぞれに幸せの縁が続いていきますように。
これからも対い鶴が皆さまのご縁を繋ぐ存在でありますようにとの願いを込めて作りました。

【漆黒ブレンド】
手廻しの焙煎による丁寧な深煎りの豆が特徴の盛岡市戸塚珈琲店の漆黒ブレンドを使用。珈琲本来のクリアな苦味と奥深いコクを表現するため、抽出温度にこだわり仕上げました。
噛んだ際に口に広がる珈琲の香りをより一層お楽しみいただくため、ぜひ二口でお召し上がりください。
【ネーブルオレンジ】
珈琲と相性の良いネーブルオレンジピールと、岩泉牛乳を使用し、濃い甘みと酸味のなかにも芳醇な香りとほろ苦さが引き立つよう仕上げました。
【鶴】
生乳に近いコクと風味が特徴の岩泉牛乳を使用し濃厚なミルク味の琥珀糖を鶴の形に仕上げました。鶴の頭はラズベリーピューレで赤く色付け、丹頂鶴を表現しました。

日本料理「対い鶴」に関するお問い合わせ

ご予約受付時間 10:00～20:00