〈全国藩校サミット盛岡大会開催記念ランチ〉南部膳

【料金】 お一人様 ¥1,800
【期間】 2024年11月06日(水) 〜 11月30日(土)
期間 11月6日(水)~11月30日(土)
時間 11:30~14:00 [L.O]
料金 お一人様 ¥1,800
※割引対象外となります。
備考 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

盛岡藩で親しまれてきた味わいを楽しむ限定ランチ。
ほうれん草は胡麻和えで風味よく、郷土料理の“ひっつみ”はたっぷりの具材の旨みと出汁をきかせて優しい味わいに仕上げました。甘味には、黒砂糖の上品な甘みとクルミの食感が良い“きりせんしょ”をご用意いたします。

御献立

小 鉢 県産法蓮草の利休和え

造 里 鮪

食 事 ひっつみ/盛岡産サーモンの一口俵飯

香の物 盛り合わせ

甘 味 きりせんしょ

 茶  コーヒーまたは紅茶

全国藩校サミットは、各地域に息づいている江戸時代の「藩校」の伝統や精神を現代の視点で見直し、次代に活かすため、2002年に開催されたのがはじまりです。21回目を迎える今年は、将軍家や全国の大名家(旧藩主)の末裔が盛岡で一同に会し、過去・現在・未来の「人づくり」について考えます。
■開催詳細についてはこちらから(盛岡市ホームページ)

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日本料理「対い鶴」に関するお問い合わせ

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