正月限定懐石
| 【料金】 | お一人様 6,500円～ |
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| 【期間】 | 2025年01月01日（水） 〜 01月07日（火） |
1月1日(水)～7日(火) の期間は、数の子や黒豆・伊達巻きなどの縁起物を盛り合わせた前菜や、お雑煮などお正月らしいメニューを取り入れた限定懐石をご用意いたします。
| 期間 | 1月1日(水)～1月7日(火) |
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| 時間 | ランチ 11：30～15：00［L.O 14：00］ ディナー 17：00～21：00 [L.O 20:00] |
| 料金 | 昼懐石 初春～はつはる～ ￥6,500～ 夜懐石 吉祥～きっしょう～ ￥10,000～ |
| 備考 | ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
正月昼懐石 初春～はつはる～
前 菜 数の子 伊達巻き 黒豆 梅長芋新引き揚げ 田作り
椀 雑煮 アマタケ赤鶏 焼き餅 紅白引きな 芹 柚子
造 里 鮪砧巻き酢味噌かけ 鯛昆布〆 菜花
焼 物 佐助豚香草焼き 鰤山椒焼き あしらい
煮 物 鱈菊玉地蒸し ポン酢餡 薬味
揚 物 鱈チーズ包み磯辺揚げ 大葉 檸檬塩
食 事 海鮮粥
水菓子 季節の果物
甘 味 二色羊羹
抹 茶 お薄
正月夜懐石 吉祥～きっしょう～
先 付 数の子青菜浸し 糸賀喜
前 菜 豆乳入り伊達巻き 紅白膾黒豆 田作り 梅人参 菜花辛子 奉書巻き 日の出海老黄身酢
椀 雑煮 アマタケ赤鶏 焼き餅 紅白引きな 芹 柚子
造 里 伊勢海老姿造里 本鮪 日の出烏賊炙り
煮 物 鴨治部煮 蕪 菜花 山葵
焼 物 鰊塩焼き 染め卸し 酢橘
強 肴 〆サーモン砧巻き 蛇腹胡瓜 木耳 霙酢
食 事 握り寿司（ヤリイカ 黒瀬鰤）／市松甘酢漬け／蜆汁
水菓子 季節の果物
甘 味 栗金団
抹 茶 お薄
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