メトロサマーフェス2024｜わんこdeサマーフェス
| 【料金】 | 前売りチケット ￥5,500 当日料金 ￥6,500 （いずれもお料理のみ） |
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| 【期間】 | 2024年07月19日（金） 〜 09月22日（日） |
人気メニューの「わんこ膳」をアレンジしたサマーフェス限定メニュー。県産の餅や豆富が入った佐助豚のもつ煮込み、八木澤醤油で愉しむお造里など、お食事としてもお酒とご一緒にもお愉しみいただけます。
地産地消にこだわった華やかな八寸は、自家製の三陸産烏賊の塩辛や、肉のコクや旨み独特の食感が特徴の“二戸産熟レ鶏モモ”の炭火焼きなど料理長が趣向を凝らした様々な味わいをご用意しております。
| 開催期間 | 2024年7月19日（金）～2024年9月22日（日） |
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| 開催時間 | 17：00～21：00 [L.O 20:00] |
| 前売りチケット販売期間 | 2024年6月1日（土）～2024年7月18日（木） |
| 前売りチケット販売場所 | ホテルメトロポリタン盛岡本館・NEW WING両館フロント／開催レストラン店頭 |
| 料金 | 前売りチケット／オンライン事前予約（～7月18日まで） お一人様 ￥5,500 当日料金 お一人様 ￥6,500 |
| 備考 | ※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。 ※料金にはサービス料及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
御献立（7/19～8/20）
小 鉢 まずは一品 県産茄子の焼き茄子 生姜 糸鰹
造 里 盛岡産サーモンで三陸産海胆を包みました／三陸産白身魚は昆布〆で／白姫えび油通し 八木澤醤油でどうぞ
煮 物 県産餅米の焼き餅と豆富入りもつ煮込み 県産韮
八 寸 三陸産烏賊の塩辛／二戸産熟レモモの炭火焼き／三陸産こわたと県産アスパラの塩麹焼き／茹でたての県産枝豆／県産胡瓜の松坂味噌添え／岩手牛乳を使った鯛クリームコロッケ 梅肉入りタルタル／県産雑穀入り天むす
香の物 岩手町産キャベツの揉み漬け
食 事 とろろ蕎麦
甘 味 季節の果物
■グレードアップメニュー
お一人様＋￥2,500で「県産黒毛和牛石焼」を追加いたします。
※8/21以降、一部メニューが異なります。
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