海胆食べ比べコース
| 【料金】 | お一人様 ￥15,000 |
|---|---|
| 【期間】 | 2025年06月01日（日） 〜 06月30日（月） |
旬を迎える三陸産の海胆を贅沢に使ったコース料理。
贅沢な殻付き海胆の食べ比べや、海胆の甘さと肉の脂が絶妙に絡み合う県産牛サーロインステーキの海胆包みなど、海胆の美味しさを様々な調理法で心ゆくまでご堪能ください。
| 期間 | 6月1日(日)～6月30日(月) |
|---|---|
| 時間 | 17：00～21：00 [L.O 20:00] |
| 料金 | お一人様￥15,000 |
| 備考 | ※ご利用日の3日前までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
海胆食べ比べコース
先 付 殻付き海胆食べ比べ ［ 三陸産がぜ海胆／北海道産バフン海胆 ］
椀 苺煮椀 海胆 鮑
煮 物 冷やし煮物 芋 姫竹 南京 翡翠茄子 冬瓜 海胆餡
焼 物 県産牛ローストビーフ海胆包み 野菜 ソース ポン酢 山葵 柚子胡椒
強 肴 順菜 海胆水晶 吸い酢
食 事 海胆丼食べ比べ ［ がぜ海胆／バフン海胆 ］／浅利澄まし汁
香の物 盛り合わせ
水菓子 季節の果物
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