地産地消メニュー わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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| 【期間】 | 通年（一部除外日あり） |
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
2月のメニュー（2/1～2/28）
小 鉢 甘味が増してきました。県産寒〆法蓮草と赤貝の山葵浸し
小 鉢 県産大豆の厚揚げ煮浸し
小 鉢 県産大根を使った切り干し
小 鉢 県産蕎麦粉の春野菜揚げ蕎麦サラダ 柚子胡椒ドレッシング
椀 つるっと啜ってください！三陸産アカモクと浅利真丈のお吸い物
造 里 三陸産白身魚の海胆巻き 八木澤醤油
造 里 鮪の湯霜 県産納豆醤油
煮 物 三陸産鰯の梅煮 骨までどうぞ！
焼 物 二戸産佐助豚と春キャベツの吟醸焼き
焼 物 宮古サーモンの菜種焼き 花蓮根
酢の物 アマタケ赤鶏の酒蒸しを辛子霙和えにしました。
揚 物 県産もみじ卵の出汁巻き天婦羅 揚げ出しでどうぞ
食 事 県産雑穀とズワイ蟹の湯葉餡かけ御飯
香の物 白菜巻きと宮田醤油店の刻み漬け
甘 味 県産ヒメノモチを使ったきな粉餅の黒蜜かけ 苺
オプション
前沢牛サーロインステーキ
お一人様+￥2,500で、焼物「前沢牛サーロインステーキ」を追加いたします。
| 料金 | 前沢牛サーロイン付き わんこ膳 ￥9,500 |
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