地産地消 岩手わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
11月のメニュー（11/1～11/30）
小 鉢 県産法蓮草と木野子の菊花利休浸し
小 鉢 県産雑穀と県産大根の金平
小 鉢 県産長芋と春菊の海胆醤油かけ
小 鉢 三陸産烏賊の紅葉和え
椀 三陸産白身魚の萩真丈 木の芽
造 里 三陸産梶木鮪の湯霜 自家製ポン酢
造 里 三陸産蛸の油通し 八木澤醤油
煮 物 県産里芋饅頭の蟹餡かけ 青味 柚子
焼 物 県産ヒメノモチ入り出し巻き玉子 染め卸
強 肴 岩手で育てたフランス赤鶏の酒蒸し 菊花白菜巻き 酢味噌
揚 物 県産豆腐と鯖の滑子蕪霙かけ
食 事 松坂みその焼きおにぎり
食 事 温かい県産蕎麦粉の舞茸天婦羅蕎麦
香の物 県産大根の甘酢漬け 菊花見立て
甘 味 県産の果物
オプション
＋2,500円で「前沢牛サーロインステーキ」付きのメニューもご用意しております。
食後の甘味に
■10月13日(火)～11月19日(木)限定【盛岡りんごフェア】
盛岡りんごとあんこの天婦羅 1,200円
ワインで煮込んだ盛岡りんごをあんこと一緒にクレープで包み、天婦羅にいたします。
バニラアイスを添え、はちみつと山椒をかけた上品な甘さの甘味です。
山椒がアクセントとなり、盛岡りんごの味わいをより一層引き立てます。
※ご予約の際は、予約画面より「地産地消 岩手わんこ膳」のメニューと一緒にご選択ください。
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