地産地消メニュー わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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| 【期間】 | 通年（一部除外日あり） |
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
5月のメニュー（5/1～5/31）
小 鉢 三陸産若芽と花山葵の浸し
小 鉢 県産アスパラの海胆マヨネーズかけ
小 鉢 県産大豆の寄席豆腐に三陸産黒バラ海苔醤油をかけて
小 鉢 県産雑穀としらすの新じゃがハッシュドポテト
椀 三陸産白身魚真丈 柑橘の香り
造 里 鰹の叩きサラダの新玉ドレッシングかけ 県産エゴマ
造 里 三陸産鯵のなめろう
煮 物 三陸産蛸の柔らか煮 県産姫竹 大根 蕗 辛子
焼 物 三陸産穴子とスナップエンドウの一杯醤油焼
焼 物 アマタケ赤鶏の利休焼き
酢の物 三陸産海鞘酢の自家製ポン酢かけ
揚 物 県産ヒメノモチと納豆のちくわ鋳込み揚げ 美味出汁
食 事 県産蕎麦粉を使った山菜天婦羅蕎麦
香の物 県産胡瓜の紫蘇の実漬け
甘 味 柏餅
オプションメニュー「あんみつ」
＊5月1日(金)～6月30日(火)
対い鶴特製 あんみつ お一人様￥1,000
お食事のあとに、対い鶴特製のあんみつはいかがですか。
ほうじ茶アイス、バニラアイス、わらび餅、寒天、白玉、甘さひかえめの自家製あんこを、彩り豊かな果物で飾りました。黒蜜をかけてお召し上がりいただく、初夏にぴったりのさわやかな甘味です。
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