地産地消メニュー わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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| 【期間】 | 通年（一部除外日あり） |
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
4月のメニュー（4/1～4/30）
小 鉢 県産大豆の豆富と蛍烏賊沖漬けを一緒に
小 鉢 山菜の王様 茹でたてのしどけをのだ塩で！
小 鉢 天豆と独活の海胆醤油和え
小 鉢 うるいと三陸産雌株の生姜浸し
椀 筍饅頭！ 中身はアマタケ赤鶏です。花弁百合根 木の芽
造 里 宮古サーモンの菜花巻きを八木澤醤油で
造 里 もみじ卵の醤油漬けと鯛の昆布〆を一緒にどうぞ
煮 物 三陸産鰆の桜蒸し 県産雑穀餡
焼 物 二戸産佐助豚のアスパラ巻きにばっけ味噌を塗って
焼 物 三陸産烏賊と行者大蒜の肝醤油焼
温 物 県産ヒメノモチ入り茶碗蒸し 三陸産アカモク餡 生姜
食 事 砂壁製米舎の銀河のしずくの俵飯！三陸産とろろ昆布と梅ヒジキ
食 事 県産蕎麦粉を使った桜海老掻揚蕎麦
香の物 新牛蒡の自家製大蒜醤油漬け
甘 味 特製ビスケット天婦羅
オプション
前沢牛サーロインステーキ
お一人様+￥2,500で、焼物「前沢牛サーロインステーキ」を追加いたします。
| 料金 | 前沢牛サーロイン付き わんこ膳 ￥9,500 |
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