地産地消メニュー わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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| 【期間】 | 通年（一部除外日あり） |
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
6月のメニュー（6/1～6/30）
小 鉢 県産法蓮草と湯葉の山葵浸し
小 鉢 県産トマト檸檬煮 ミント
小 鉢 県産ピーマンの八木澤醤油焼 煎り県産雑穀
小 鉢 三陸産烏賊と県産胡瓜のキムチ和え
椀 県産大豆の豆富と海老水晶の澄まし汁 水雲 青味
造 里 香りが良いです。三陸産伊佐木の炙り 海胆醤油
造 里 三陸産カワハギを肝ポン酢で
煮 物 県産ヒメノモチとアマタケ合鴨の冷やし治部煮
焼 物 お酒が進みます。三陸産マンボウとズッキーニの酒盗焼き
焼 物 三陸産鱸の蓼焼き はじかみ
酢の物 三陸産蛸の炙りと新蓮根の土佐酢和え
揚 物 三陸産海鞘の天婦羅 スナップエンドウ
食 事 県産蕎麦粉を使った油麩蕎麦 大根卸し 葉千
香の物 県産小松菜の浅漬け
甘 味 季節の果物 岩泉ヨーグルトかけ
オプション
前沢牛サーロインステーキ 付き
＋2,500円で「前沢牛サーロインステーキ」付きのメニューもご用意しております。
食後の甘味に「あんみつ」
＊5月1日(金)～6月30日(火)
対い鶴特製 あんみつ お一人様￥1,000
お食事のあとに、対い鶴特製のあんみつはいかがですか。
ほうじ茶アイス、バニラアイス、わらび餅、寒天、白玉、甘さひかえめの自家製あんこを、彩り豊かな果物で飾りました。黒蜜をかけてお召し上がりいただく、初夏にぴったりのさわやかな甘味です。
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