地産地消メニュー わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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| 【期間】 | 通年（一部除外日あり） |
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
4月のメニュー（4/1～4/30）
小 鉢 県産大豆の寄席豆富と海胆を一緒にどうぞ
小 鉢 行者にんにくと蛍烏賊の酢味噌かけ 花弁ゆりね
小 鉢 蕗と県産雑穀の当座煮
椀 三陸産ムール貝とあかもくの澄まし汁 絞り生姜
造 里 三陸産ソイを県産ひとめぼれを使った煎り酒で
造 里 桜鯛の昆布〆はのだ塩と酢橘で
造 里 本日の鮮魚は？ 県産長芋の海鮮山かけ 八木澤醤油
煮 物 香りが最高です。三陸産若芽と三陸産鰆の若竹煮 木の芽
焼 物 春を告げる魚！ 鰊の塩焼き 染め卸し
焼 物 三陸産サクラマスのばっけ味噌焼き
酢の物 走りの三陸産海鞘をキムチ和えに 胡瓜 ラー油
揚 物 県産餅米と県産大豆の豆富の揚げ出し 地物の山菜
食 事 県産納豆と大根おろしのサラダ蕎麦
香の物 蕪の生姜香る甘酢漬け
甘 味 桜餅
オプション
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