地産地消 岩手わんこ膳
| 【料金】 | お一人様 ￥7,000～ |
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岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・雲丹・餅・雑穀】を使用した月替わりメニューなど、数種類の料理をお楽しみいただけます。
| 時間 | 17：00～21：00[L.O 20:00] |
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| 料金 | お一人様 ￥7,000 |
| 備考 | ※ご利用日の前日19時までにご予約ください。 ※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
10月のメニュー（10/1～10/31）
小 鉢 県産あみ茸と浅月の鱒イクラ和え
揚 物 県産蕎麦とキャベツの掻揚
小 鉢 県産椎茸と蕪の醤油焼き
小 鉢 県産胡瓜と白菜の辛子浸し 針海苔
椀 甘鯛塩焼き 松茸 県産大豆の豆腐の澄まし汁 銀杏
造 里 三陸産〆鯖を炙りました。 八木澤醤油
造 里 三陸産烏賊の海胆のせ 割り醤油
煮 物 二戸産佐助豚の旨煮 県産里芋餡かけ 紅葉人参
焼 物 秋刀魚杉板焼き 県産大根おろし 酢橘 はじかみ
焼 物 盛岡サーモンとエリンギの山椒バター焼き
強 肴 県産もみじ玉子の茶碗蒸し 県産雑穀餡
食 事 銀河のしずくの俵めし 及川農園の梅干し
汁 県産ヒメノモチ入り芋の子汁
香の物 県産長芋の糠漬け
甘 味 県産林檎の天婦羅 バニラアイスの蜂蜜かけ
オプション
＋2,500円で「前沢牛サーロインステーキ」付きのメニューもご用意しております。
食後の甘味に
■9月1日(火)～10月31日(土)
鶴のあんみつ ￥1,300
ほうじ茶アイス、安納芋アイス、わらび餅、寒天、白玉、自家製あんこ、芋けんぴを、彩り豊かな果物で飾りました。
黒蜜をかけてお召し上がりください。
※ご予約の際は、予約画面より「わんこ膳」と一緒にご選択ください。
■10月13日(火)～11月19日(木)限定【盛岡りんごフェア】
盛岡りんごとあんこの天婦羅 1,200円
ワインで煮込んだ盛岡りんごをあんこと一緒にクレープで包み、天婦羅にいたします。
バニラアイスを添え、はちみつと山椒をかけた上品な甘さの甘味です。
山椒がアクセントとなり、盛岡りんごの味わいをより一層引き立てます。
※ご予約の際は、予約画面より「地産地消 岩手わんこ膳」のメニューと一緒にご選択ください。
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