WEDDINGフランス料理 モン・フレーブ ウェディングパーティープラン

調度品が彩る洗練された空間は、ご家族やご友人、親しい方々だけをお招きする少人数ウエディングにふさわしいプライベートダイニング。すぐ隣のキッチンで仕上げる華やかに彩られた一皿一皿は、ゲストを美味しくおもてなしいたします。
おふたりのためだけの会場で、祝福に包まれた和やかなひとときをお過ごしください。

期間 通年
時間 お気軽にご相談ください。
料金 ●プラン【リス】お一人様 ¥15,000 <お料理+フリードリンク>
●プラン【ローズ】 お一人様 ¥20,000<お料理+フリードリンク>

フランス料理 モン・フレーブ ウェディングパーティープラン

調度品が彩る洗練された空間は、ご家族やご友人、親しい方々だけをお招きする少人数ウエディングにふさわしいプライベートダイニング。
●プラン【リス】お一人様 ¥15,000 <お料理+フリードリンク>
●プラン【ローズ】 お一人様 ¥20,000<お料理+フリードリンク>

メニュー

●プラン【リス】お一人様 ¥15,000
(フランス料理コースまたは和洋折衷料理よりお選びください)

≪フランス料理≫
アミューズブーシェ
岩手県産サーモンと彩り野菜のモザイク仕立て キャビアを添えて
オマール海老のサラダ フヌイユのピューレ
いわい鶏のコンソメスープ カルタファタ包み
鯛と三陸産帆立貝のマリニエール サフランを香らせて
グラニテ
岩手県産牛ロース肉の塩パイ包み焼き 二種のソース
プレ・デザート
デザート
コーヒーと小菓子

≪和洋折衷料理≫
アミューズブーシェ
フォアグラカナールのソテー パンデピスを纏わせて
季節の造里
オマール海老と三陸産帆立貝の香草クルート焼き 二種のソース
茶碗蒸し
岩手県産牛フィレ肉のパイ包み焼き 香り高いペリグーソース
蕎麦
デザート
コーヒーと小菓子

●プラン【ローズ】 お一人様 ¥20,000
(フランス料理コースまたは和洋折衷料理よりお選びください)

≪フランス料理≫
アミューズブーシェ
オマール海老のティエド 根セロリのピューレ キャビアを添えて
石黒農場産ホロホロ鳥とフォアグラカナールのタルト 黒にんにくのコンディマン
三陸産鮑と旬野菜のヴルーテ
鮮魚と三陸産帆立貝のポワレ コンソメスープに浮かべて
グラニテ
岩手県産牛フィレ肉のロティ 八幡平マッシュルームを添えて トリフのソース
プレ・デザート
デザート
コーヒーと小菓子

≪和洋折衷料理≫
アミューズブーシェ
季節の造里
石黒農場産ホロホロ鳥とフォアグラカナールのタルト 黒にんにくのコンディマン
鮮魚と三陸産帆立貝のポワレ コンソメスープに浮かべて
茶碗蒸し
岩手県産牛フィレ肉のロティ 八幡平マッシュルームを添えて トリフのソース
蕎麦
デザート
コーヒーと小菓子

プラン共通フリードリンク

スパークリングワイン、ビール、ワイン(白・赤)、日本酒、ウィスキー、ソフトドリンク各種、ノンアルコールワイン(スパークリング・白・赤)、ノンアルコールビール

備考

  • ※各プランには「装花」「衣装」「ヘアメイク」「引出物」等は含まれておりません。
  • ※料金には10%のサービス料、及び消費税が含まれております。
  • ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
  • ※写真はイメージです。
  • ※その他、ご予算・ご要望に応じて承ります。
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