親子で学ぶ！味覚と中国料理テーブルマナー体験会
ご家族での夏休みの思い出にぴったりのイベントを開催！
日頃から“食”への興味が高まるような味覚にまつわる基礎知識や、フォーマルな場面で欠かせないテーブルマナーなど、食事をさらに楽しむために知っておきたいことを、テーブルマナーマスター認定講師の資格をもつサービススタッフと料理のプロフェッショナルが、実験やクイズを交えて分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。今回は中国料理のテーブルマナーと中国料理のハーフコースランチをご用意。夏休みの自由研究やご家庭での学びのきっかけとしてお楽しみください。
| 開催日時 | 2026年8月9日（日） 11：00～13：00終了予定（受付 10：30～） |
|---|---|
| 場 所 | ホテルメトロポリタン盛岡 NEW WING 11階 |
| 料 金 | お一人様 5,000円 ［4品の中国料理ハーフコース、ソフトドリンク、消費税、サービス料込み］ ★おみやげつき |
| 備考 | ・定員となり次第、締め切りとさせていただきます。 ・食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にお申し付けください。 ・幼児など小さなお子さまをお連れの場合はご相談ください。 |
| ご予約・お問い合わせ | ホテルメトロポリタン盛岡 マーケティング部 TEL 019-629-2601(受付時間 10：00～18：00） |
イベント概要
第1部 味覚の講座
＜甘味、酸味、塩味、苦味、うま味＞5つの基本の味覚と、ジャスミン茶などの中国茶を用いた嗅覚（香り）の体験を総料理長監修のワークシートを使いながら行います。
（終了後ワークシートはお持ち帰りいただけます）
第2部 中国料理テーブルマナーレッスン＆ハーフコースランチ
基礎的なテーブルマナーと中国料理の歴史や食文化、特有のマナーをテーブルマナーマスター認定講師がクイズを交えてレクチャー。レクチャー後はワークショップをいかしながら、スモークダック中華クレープ巻きの実演と中国料理のランチコースをお楽しみください。
第3部 質問・フォトタイム
イベントの振り返りをしながら気になったことや感想をホテルで働く料理・サービスのプロになんでも聞いてみましょう。終了後はテーブルマナー体験修了証を授与。ご家族での記念写真やスタッフとの撮影で1日の思い出を締めくくります。
テーブルマナーマスター認定講師
テーブルマナーマスター認定講師とは、テーブルマナーに関する知識と指導スキルを習得し、認定された講師のことです。
当日は、「西洋料理テーブルマナー認定講師」、「日本料理食卓作法認定講師」、「中国料理食卓作法認定講師」などの資格も持つホテルメトロポリタン盛岡 田代 舜スタッフが講師を務めます。普段のサービス経験を生かし、丁寧に、楽しくみなさまにお伝えいたします。
参加者限定宿泊プラン
【帰省におすすめ！】
夏休みの帰省や旅行に合わせてイベントへご参加される方向けの宿泊プランをご用意しております。※室数に限りがあるため、満室となり次第予約締切とさせていただきます。
