東北レストラン鉄道「TOHOKU EMOTION」のオリジナルワイン「TOHOKU EMOTION Premium White/Premium Red」を館内のレストラン・宴会場にてご提供しております。
当ホテルのシェフもお料理をご提供している東北エモーションは、東北の美味を愉しむレストラン列車として、三陸の海が広がる八戸線(八戸駅~久慈駅間)を走る限定列車。2023年10月の運行10 周年を記念してこの度のオリジナルワインがつくられました。
ぜひこの機会に、各レストラン・宴会場のお料理と合わせてご堪能ください。
TOHOKU EMOTION Premium White(紫波フルーツパーク)
岩手県紫波町産リースリングリオン種を100%使用したやや辛口の白ワイン。青りんごや柑橘系のフルーツの香りとほのかな甘み、スッキリとした酸味があり、口当たりはソフトで爽やか。白身魚や海老フライ、天ぷらなどの和食との相性も良好。
TOHOKU EMOTION Premium Red(エーデルワイン)
岩手県産メルローとキャンベル、国内ではエーデルワインでしか醸造していない希少品種のロースラーを使用し、しっかりとした飲み口の赤ワイン。熟成したバニラのような樽香と黒い果実を思わせる香りが感じられ、ジューシーで果実味豊な味わいは、ビーフシチューやナポリタンのほか、中国料理と合わせるのもおすすめです。