2025年1月30日(木)~2月14日(金) イベント

パティシエこだわりの上質な味わい|バレンタインコレクション 2025

バレンタインシーズンを華やかに彩るホテルメトロポリタン盛岡のバレンタインコレクション。
今年はご要望にお応えして再登場する三陸テロワールショコラをはじめとした、全5商品を販売いたします。
大切な方へのギフトや、ご自身へのご褒美ショコラとして、幸せのひと時にぜひご利用ください。

[販売場所]盛岡駅ビル フェザン 本館1階 フェザンパティオ<ショコラマルシェ>(10:00~20:00)
※ホテル館内での販売はございません。予めご了承ください。

商品ラインナップ

三陸テロワールショコラ| 2,000円(5粒入り)

2021年にご好評いただいた三陸テロワールショコラが復活!三陸の果実やこだわりの素材を閉じ込めた、5つの味わいのボンボンショコラ。 「風土・土地の個性」を意味するテロワールをチョコレートで表現し、三陸を旅するように味わえる特別なショコラです。

■大船渡~りんご~ 「りんご屋まち子のアップルワイン(THREE PEAKS)」のガナッシュと、りんごを煮詰めたジャムをミルクチョコで包んだ一粒。
■野田~山ぶどう~ 涼海の丘ワイナリーで作られた「紫雫(しずく)」と山ぶどうのガナッシュ、ホワイトチョコがよく合う一粒。
■陸前高田~いちご~ リアスターファームの甘酸っぱいいちごを煮詰めたジャムと、アールグレイのガナッシュが相性抜群。
■釜石~うめ~ 「浜千鳥の梅酒」に使用した梅の実とラズベリーを合わせた特製ジャムに、ラズベリーガナッシュを合わせた一粒。
■山田~醤油~ 「山田の醤油」と白ごまの風味を活かしたプラリネをミルクチョコで包んだ和風な味わい。

タブレットショコラ| 1,700円(3枚入り)/単品 600円

動物に由来する素材(乳製品、卵、はちみつ等)を一切使用せず、乳製品の代わりに脱脂したナッツや種実類を、上質なカカオ豆やカカオバターと合わせたリノラ社のヴィーガンチョコレートで作るタブレットショコラ。
「ダークチョコレート」、「ホワイト」、「ソルティッドキャラメル」の3つの味わいをお楽しみください。


ショコラショートケーキ|650円

たっぷり入った苺の爽やかな酸味とカカオ56%のチョコレートを使ったクリームの甘さ、ふわふわのスポンジ生地が相性抜群の一品。

エクレールショコラ|1個 500円

カカオ65%のビターチョコを使ったショコラのディプロマットクリームをたっぷりと詰め込んだ、カカオの豊かな香りとチョコレートの味わいを贅沢に楽しめる一品。

テリーヌショコラ |2,300円(1本 約24cm)

濃厚でなめらかな食感のテリーヌショコラ。
常温でお召し上がりいただくとチョコレートの深い味わいと、とろけるようなくちどけをより感じることができます。

◆バレンタインギフトのお問い合わせ先
チャイニーズダイニングJUEN 019-629-2612(10:00~20:30)

ホテルで愉しむバレンタイン

◆アフタヌーンティー ‐FÊTE CHOCOLATチョコレートパーティー‐
提供期間:2/1(土)~2/28(金) 13:00~15:00(最終入店)
場所:NEW WING 1階 ティーラウンジ クローバー
料金:お一人様 4,000円 ※3日前までの予約制

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