クリスマスケーキのご案内 | 盛岡のホテルならホテルメトロポリタン盛岡【公式】

CHRISTMAS CAKES 2024
ホテルメトロポリタン盛岡のクリスマスケーキ

ホテルメトロポリタン盛岡のパティシエが心を込めて仕上げた、クリスマスケーキコレクション。
大切な方やご家族と過ごす笑顔あふれるクリスマスを華やかに演出いたします。

クリスマスケーキご予約期間	2024年10月1日（火）～12月8日（日）まで ※完全受注生産のため、ご予約期間以降のキャンセルについてはキャンセル料を頂戴いたします。
お引渡し日時	2024年12月20日（金）～12月25日（水） 11：00～20：00
お引渡し場所	ニューウイング２Ｆジョバンニ
お問合せ先	ＴＥＬ 019-625-6261（ジョバンニ直通） ※数に限りがございますので、定数に達し次第受付を終了させていただく場合がございます。
備考	※焼菓子、オードブル等一部商品は販売期間が異なります。・表示金額には消費税が含まれております。・仕入の状況により内容が変更となる場合がございます。・画像はイメージです。

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クリスマスケーキ2024

Ａ｜ニュアージュ（直径約12cm／4号）　￥4,800

真っ白な雲をイメージしたホワイトチョコレートとココナッツのクリームのなかには、色鮮やかなムースカシスとジュレが隠れています。
クリームはホワイトチョコレートガナッシュに生クリームを加え、１日寝かせることでよりふわっとした食感に。酸味のあるムースカシスには、ブラックベリーを合わせることでまろやかな口当たりに仕上げております。
クリームとムースの酸味、ブラックベリーとブルーベリージュレのジューシーさの調和がとれた一品です。

Ｂ｜シャンティフリュイ（約10cm×10cm）　￥5,200

どこか懐かしさを感じられるパティシエこだわりの生地に、フルーツの香りを引き立てるキルシュ酒シロップを染み込ませ、ほどけるような食感に仕上げた一品。
北海道産生乳100％使用の生クリームと、４種のフレッシュフルーツをたっぷりとサンドし、彩り豊かに飾り付けた華やかなケーキです。
《※アルコールが含まれております。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください》

Ｃ｜フレーズドノエル（直径約15cm／5号）　￥5,700

北海道産の生乳100％で作られたコクのある生クリームに、ウエディングケーキも手掛けるパティシエがつくるきめ細かいスポンジがよく合う素材の味を堪能できる一品。スポンジは、粉を少なめにしてふわふわ食感に仕上げたパティシエオリジナルレシピ。
フレッシュないちごと合わせ、子どもから大人までお楽しみいただける定番のショートケーキ。

Ⅾ｜ムースショコラアメール（直径約13.5cm）　￥4,800

ビターで濃厚な風味のムースショコラに、甘く華やかなキルシュ酒の香りが広がる大人の味わい。
ムースショコラには、ナッツや果実の香りが特徴のカカオ66％のビターチョコレートを使用することで、ナッツやチェリーと調和のとれた味わいに。
グリオットチェリーの甘酸っぱさが弾け、ヘーゼルナッツとミルクチョコのサクサク感もお愉しみいただける一品です。
《※アルコールが含まれております。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください》