クリスマスケーキ2026
A|ミルフィーユ・ノエル・ルージュ(約20cm×約11㎝) ¥8,800
丁寧に幾重にも重ねたパイ生地に、艶やかな苺と濃厚なカスタードクリームのコントラスト。
素材の調和を追求した贅沢な味わいが、特別な夜を鮮やかに彩ります。
B|ムースショコラ・トロワサヴール(直径約12cm/4号) ¥5,200
深みのあるムースショコラに、ナッツのコク豊かなクレームピスターシュ、爽やかで華やかさを与えるラズベリーのコンフィチュールを重ねました。
C|ノエル・フロマージュ・フレ(直径約12cm/4号) ¥5,200
真っ白なレアチーズケーキに、鮮やかな苺とぶどうのコントラストが美しい見た目も華やかな一台。フルーツのフレッシュな果汁とレアチーズの酸味が、絶妙なハーモニーを奏でます。
Ⅾ|フレーズ ド ノエル(直径約15cm/5号) ¥6,000
ホテル開業から伝わる伝統レシピのふわっととろけるようなスポンジに、北海道の生乳で作られたコクのある生クリームとフレッシュな国産いちごをサンド。子どもから大人までお楽しみいただける定番のショートケーキ。
E|和栗のブッシュ・ド・ノエル(約17cm) ¥5,200
和栗の豊かな風味に、甘く芳醇なバニラシャンティとなめらかなクレームブリュレ。
しっとり香ばしいビスキュイ・ザマンドと和栗のクリーム、贅沢な層の重なりをお楽しみください。
F|フリュイ ルージュ(約33cm×45cm) ¥35,000
たっぷりと敷きつめられた苺とラズベリーがクリスマスの華やかな街並みを思わせるインパクト抜群のケーキ。
甘さ控えめながらコクのある生クリームと伝統レシピのスポンジ、鮮やかなデコレーションでクリスマスの夜に笑顔になれる特別なケーキです。
焼き菓子

F|シュトーレン(1本 約17cm) ¥3,600
しっとりとした生地に、たっぷりのドライフルーツとナッツを練りこみ焼き上げたシュトーレン。
日ごとに深まる味わいをクリスマスまでゆっくりご堪能いただけるよう仕上げました。
■Fの商品については、下記の通り販売いたします。
【期間】12月1日(月)~12月25日(木) 10:00~17:00
【お引渡し】ニューウイング1Fティーラウンジ クローバー
ホテル特製のオードブルもご一緒にどうぞ

G|クリスマスオードブルセット
【お引渡し】12月20日(日)~12月25日(金)
ニューウイング2Fダイニング&バー ジョバンニ

H|チャイニーズオードブルセット
【お引渡し】12月1日(月)~12月25日(木) 本館4Fチャイニーズダイニング JUEN
※ご利用の5日前/12:00までにご予約をお願いいたします。
年末年始はホテルメトロポリタン盛岡のおせちを