【テイクアウト商品】対い鶴 at HOME
| 【料金】 | 一食￥6,000（3日前までの予約制） |
|---|---|
| 【期間】 | 2025年12月20日（土） 〜 |
対い鶴 at HOME～冬の懐石セット～
ホテル料理人が調理した食材を、便利な個包装（冷凍）でご用意いたします。
ご自宅で温めて盛り付けるだけで、本格料理をお楽しみいただけます。大切な方へのギフトやおもてなし、ご家庭での特別な機会にご利用ください。
※本商品はテイクアウト限定商品となります。
対い鶴 at HOME ～冬の懐石セット～
・小 鉢 松前漬け 鮟肝ぽん酢 甘海老酒盗和え
・お吸物 蛤と蒸し鮑のお吸い物
・煮 物 なめた鰈の煮付け
・焼き物 鰤西京焼き 佐助豚塩麹焼き
・食 事 毛蟹の炊き込みご飯
日本料理 対い鶴の味をご自宅で
■商品概要
各食材を個包装でご用意いたします。
Ａ：小鉢（①松前漬け、②鮟肝、③ぽん酢、④紅葉おろしと葱、⑤甘海老酒盗和えの計5点）
Ｂ：お吸物（⑥蛤のお吸い物）
Ｃ：煮物（⑦なめた鰈の煮付け）
Ｄ：焼き物（⑧鰤西京焼き、⑨佐助豚塩麹焼きの計2点）
Ｅ：食事（⑩炊き込みご飯）
■解凍方法・美味しいお召し上がり方 ※仕上がり時間：最短20分
《POINT！》 小鉢以外のお皿は温めておくと、お料理が冷めにくく美味しくお召し上がりいただけます。
Ａ：①②⑤は流水または冷蔵庫解凍し、器に盛り付けます。②に③をかけ、④を添えます。
Ｂ：沸騰したお湯に⑥を入れて、吹きこぼれないよう火加減を調整して5分後に取り出し、お椀に盛り付けます。
《POINT！》わかめや松藻などの海藻を加えると、香りがよく味に深みがでます。
Ｃ：沸騰したお湯に⑦を入れて、吹きこぼれないよう8分後に取り出し、深めのお皿に盛り付けます。
Ｄ：沸騰したお湯に⑧⑨を入れて5分後に取り出し、お皿に盛り付けます。
Ｅ：沸騰したお湯に⑩を入れて8分後に取り出し、お茶碗に盛り付けます。
■注意事項■
・美味しく召し上がっていただくため、湯煎を推奨しております。温める際は、沸騰したお湯に袋のままお入れください。
・お湯で温めた食材をお皿に並べる際は、余分な水気を切ってください。水分が残っていると味が薄くなる場合がございます。
・熱湯へ入れる際、取り出す際はやけどに気を付けてください。
| 販売期間 | 2025年12月20日(土)～ ※20セット限定／無くなり次第終了 |
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| ご予約 | お渡し希望日の3日前までのご予約をお願いいたします。 ※お申し込み後の変更、取消は3日前までにご連絡をお願いいたします。以降は100％のキャンセル料をご請求させていただきます。 |
| 賞味期限 | 2026年3月20日 |
| お引渡し場所 | ホテルメトロポリタン盛岡NEW WING 1階 日本料理 対い鶴 |
| 注意事項 | ※料金には消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真は盛り付けイメージです。 ※料理の一部にえび、かに、小麦、あわび、いくら、大豆、豚肉、りんごを使用しております。 |
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