この度の岩手県大船渡市で発生した山林火災により、被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げます。
ホテルメトロポリタン盛岡では、大船渡産の食材を使用したレストランメニューや商品を販売し、お客様とともに支援の輪を広げてまいります。なお、対象メニューと商品の一部売り上げは大船渡市へ寄付させていただきます。
| 期間 | 2025年4月19日（土）～5月31日(土) |
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| 実施店舗 | 【本館】 ・チャイニーズダイニング ＪＵＥＮ 【NEW WING】 ・ティーラウンジ クローバー ・日本料理 対い鶴 ・ダイニング＆バー ジョバンニ ・フランス料理 モン・フレーブ |
商品・メニュー
NEW WING1F ティーラウンジ クローバー
りんご屋まち子のアップルワインのボンボンショコラ
大船渡市 「 THREE PEAKS 」ワインを使用したガナッシュと、りんごジャムをミルクチョコレートで包みました。やさしく感じるりんごの香りとチョコレートの甘さのバランスが絶妙な一粒です。
| 料金 | ￥1,600（4粒入り） |
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椿茶のフィナンシェ
大船渡市「バンザイファクトリー」の椿茶の茶葉を練り込みしっとりと焼き上げたフィナンシェ。 茶葉の香りを活かすため発酵バターを使用し甘茶のすっきりとした甘みが引き立つ一品に仕上げました。後味にほんのり香る椿の風味をお愉しみください。
| 料金 | ￥1,800（5個入り） |
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本館・NEW WINGレストラン各店
ご提供店舗
・本館／チャイニーズダイニング ＪＵＥＮ
・NEW WING／日本料理 対い鶴、ダイニング＆バー ジョバンニ、フランス料理 モン・フレーブ
純米吟醸 酔仙
低温発酵による優雅な香りと純米ならではの旨味が調和し、飲み飽きしない逸品。
原料米を５０％まで磨いた純米規格の吟醸酒で、甘味と香りが優しい風味を醸しだします。雑味を削いだふくよかできれいな旨味と落ち着いた吟醸香が特徴です。
| 料金 | 一合￥2,000／ボトル（750ml）￥7,500 |
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特別純米生原酒 多賀多
「地元の味」を感じられる特別純米生原酒。原料米から水、造り手まで陸前高田産にこだわった逸品。
特別純米生原酒ならではの味の幅と、キレの良さが特徴です。酵母由来の華やかな香りもお楽しみください。
| 料金 | 一合￥1,400／ボトル（750ml）￥5,300 |
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上記のほかにも、レストランでは大船渡産わかめを使用した応援メニューをご提供いたします。
また、JR東日本ホテルズに加盟するホテルと一体となり、支援のための募金箱を設置し義援金を承っております。お預かりした義援金は日本赤十字社を通じて被災地に届けられます。
