1999年入社。レストランや宴会調理に従事。
池袋のホテルメトロポリタン「日本料理 花むさし」や割烹料亭・鰻専門店などで研修を重ねながら、腕を磨き、2019年より「日本料理 対い鶴」料理長に就任。
『妥協をしない 』をモットーに、お客様の気持ち、ご利用されるシーンを考えた料理の提供を心掛けている。
フロア | NEW WING 1階 |
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営業時間 |
ランチタイム 11:30~15:00[L.O 14:00] ディナータイム 17:00〜21:00[L.O 20:00] |
定休日 | 年中無休 |
席数 | 96席/個室6室 |
備考 | ご予約受付時間 10:00~20:00 |
日本料理「対い鶴」に関するお問い合わせ
TEL : 019-625-1211
JR盛岡駅隣接 ホテルメトロポリタン盛岡
【本館】
〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通1番44号
【NEWWING】
〒020-0033 岩手県盛岡市盛岡駅前北通2番27号
RESERVATION[ホテルメトロポリタン盛岡]
ホテルメトロポリタン盛岡
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【NEWWING】〒020-0033 岩手県盛岡市盛岡駅前北通2番27号
[ チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00 ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 019-625-1211 メールでのお問い合わせ
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【NEWWING】〒020-0033 岩手県盛岡市盛岡駅前北通2番27号
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【本館】〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通1番44号
【NEWWING】〒020-0033 岩手県盛岡市盛岡駅前北通2番27号